Cape Garlic es una planta bulbosa con un sabor picante. El nombre alemán aclara el intenso aroma de la planta. La variedad de nombres también hace referencia al origen y al carácter de crecimiento. Dado que la especie ornamental no es resistente, no se recomienda plantar la planta en el suelo . Como planta de contenedor, puede colocar el ajo de interior en invierno, protegido de las heladas. Las hojas y las flores se usan mejor para sazonar . Picada, la planta especial se puede usar como ajo silvestre para mantequilla de hierbas, pesto, salsas, ensaladas o requesón . En comparación con el ajo, la hierba tiene la ventaja de que los vapores corporales no son tan prominentes . Por lo tanto, Tulbaghia violacea es una gran alternativaal ajo. Tulbaghia pertenece a la familia Alliaceae (Alliaceae), que, como pasto de abejas con un largo período de floración , es muy valioso para muchos insectos. En este post aprenderás a cuidar el ajo de capa. Puedes comprar esta y muchas otras hierbas en nuestra tienda.

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Productos a juego – Comprar Cape Garlic

Cosas que debes saber sobre Cape Garlic

Nombre botánico: Tulbaghia violacea
Otros nombres: ajo de la casa, ajo silvestre, capsicum, ajo del Mar del Sur, azucena, azucena, hierba de ajo, hierba de ajo, ajo de sociedad, hierba de ajo, ajo de capa
Uso: arbusto perenne, para ensaladas, sopas , quark, platos de huevo, salsas, platos de pescado, pasto de abejas, planta aromática
Origen: Sudáfrica
Colores de flores: púrpura, lila, rosa
Período de floración: de mayo a octubre
Características especiales: esta característica especial se puede conservar y cosechar como planta de interior durante todo el año redondo. Como planta de contenedor, la perenne es decorativa en balcones y terrazas de mayo a octubre. No se recomienda la siembra permanente.

¿En qué lugar se siente más cómodo el ajo silvestre?

Todas las especies de puerros prefieren un suelo que esté siempre ligeramente húmedo pero nunca demasiado regado. Las plantas de especias crecen mejor en un lugar soleado o semi-sombreado y cálido . Asegúrate de que la tierra esté suelta y pueda almacenar bien los nutrientes. El ajo de interior también se puede plantar en macetas de balcón o en grandes contenedores en la terraza sin ningún problema. Es importante que al plantar en contenedores, se proporcione una capa de drenaje . A partir de noviembre conviene plantar la perenne protegida de las heladas. La especie, también conocida como hierba de ajo , también puede estar en un punto luminoso de la habitación durante todo el año.

¿Cómo cuido de mi Tulbaghia?

Las plantas perennes son fáciles de cuidar y crecen vigorosas y robustas sin mucho esfuerzo. Después de la compra, puede colocar Tulbaghia violacea en un recipiente más grande o en la caja de la ventana. También es posible plantar en el suelo . Sin embargo, cabe señalar que las plantas, a diferencia del ajo silvestre o el cebollino, solo duran una temporada en el jardín. Una posibilidad es desenterrar el patrón en otoño y almacenarlo en un lugar protegido de las heladas en invierno. Asegúrese de que las temperaturas nunca superen los 10 grados centígrados , las plantas pueden permanecer secas y el lugar puede estar oscuro. La cosecha en exterior es posible de mayo a octubre . Si el ajo de la casa está en casa, puede crecer todo el añopara ser cosechado. Las verduras frescas se pueden usar directamente o se pueden conservar en una variedad de formas. Si tu planta tiene flores moradas , puedes usarlas como decoración comestible, son decorativas y sabrosas al mismo tiempo. O puede dejar las flores moradas encaramadas en tallos largos en la planta perenne, proporcionando una valiosa fuente de alimento para las abejas y otros insectos. Para un crecimiento exuberante, es importante que proporcione a la planta perenne un fertilizante orgánico al comienzo de la vegetación. Se puede hacer una segunda fertilización en verano. Puede eliminar regularmente las hojas muertas y las flores marchitas.

¿Cómo riego el ajo de mi casa?

Básicamente, a diferencia del ajo silvestre o el cebollino, la especie requiere un suelo bien drenado que nunca esté demasiado húmedo. Por lo tanto, es importante que utilice tierra para hierbas que tenga una estructura suelta cuando trasplante a una maceta. Asegúrate de que la maceta tenga un orificio de drenaje y una capa de drenaje. La frecuencia con la que hay que regar depende principalmente de la temperatura, la radiación, el volumen del suelo y la masa foliar. La tierra húmeda es buena, pero nunca debe mojarse demasiado .

¿Cómo cosecho y uso mi ajo silvestre?

Cuando coseche Tulbaghia violaceae, use tijeras para cortar las hojas. Con un buen crecimiento, puedes cosechar la hierba de forma continua en verano (a diferencia del ajo silvestre, que solo está disponible durante unas pocas semanas). El ajo es versátil y va bien con todos los platos fríos y calientes . Quark, ensalada, verduras y sopas en particular obtienen su sabor especial de la adición. Las formas óptimas de preservar el sabor incluyen hacer pesto y aceite o vinagre aromatizante .

¿Qué plagas y enfermedades puede contraer el ajo de casa?

Los lirios de ajo son extremadamente robustos y saludables, y con el cuidado adecuado rara vez son atacados por plagas o enfermedades. Debido al olor, la Tulbaghia plantada en el jardín puede ser útil contra los topos . Si el sitio o las condiciones climáticas no son las adecuadas, pueden ocurrir las siguientes anomalías.

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¿Cómo puedo conservar la hierba?

El ajo de la casa tiene un sabor fresco muy intenso cuando está fresco, y si está creciendo bien en verano, también puedes cosecharlo con anticipación. Después de la cosecha, la hierba se corta finamente y se congela en pequeñas porciones. La variante de congelación en bandejas de cubitos de hielo ha demostrado su eficacia. De esta manera, el verde se puede quitar fácilmente en porciones y usar directamente. Por otro lado, muchas sustancias aromáticas se pierden durante el secado, por lo que no es recomendable. Puede usar verduras frescas para dar sabor al vinagre o al aceite y disfrutar del sabor durante todo el año. La preparación del pesto también es una buena manera de aprovechar grandes cantidades.

¿Cómo se propaga el ajo de habitación?

Además de sembrar, la división es un método común para propagar la hierba. Divida las plantas grandes y vuelva a plantar las secciones. La propagación por semillas lleva un poco más de tiempo que la división, pero es bastante posible. Siembre la semilla a principios de la primavera si es posible y siembre las plántulas en macetas más grandes después de algunas semanas.

¿Las flores moradas son comestibles?

Además de las hojas, las flores mágicas también son una delicia. Ambos tienen un intenso aroma a ajo y enriquecen todas las verduras, requesón, tomates y mucho más.

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