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Productos a juego: Comprar ruibarbo

Nombre botánico: Rheum rhabarbarum Otros nombres: ruibarbo común, ruibarbo vegetal Uso: tallos para procesar en jugo, compota, pastel, mermelada, bueno para jardín o lecho elevado
Origen: Himalaya
Flor: blanco crema. Ligeramente rosa cuando está cerrado. La inflorescencia crece hasta dos metros de altura. El polen y el néctar son muy valiosos para los insectos, pero la floración debilita la planta perenne y, por lo tanto, debe eliminarse temprano.
Follaje: verde oscuro y grande, se retira cuando se cosechan los tallos
. Los tallos, que miden hasta 70 cm de largo y 5 cm de ancho, se pueden recolectar a partir de mediados de abril. Estos son dependiendo de la variedad con pulpa verde o roja. La verdura también se denomina incorrectamente como fruta. El tipo más conocido es la variedad «sangre Holsteiner» de tallo rojo.

La planta, originaria del Himalaya, se conoce desde el siglo XI e incluso se usaba como medicina en la antigua China. El ruibarbo ha sido apreciado y cultivado en jardines en Europa desde el siglo XVI. Con su sabor finamente ácido , la planta, que pertenece a la familia de las hortalizas, ha sido capaz de atraer a muchos aficionados hasta el día de hoy. Los estilos pelados o sin pelar se procesan principalmente en tortas y compotas. Plantada en el jardín, la planta perenne es extremadamente fácil de cuidar en un lugar soleado y produce plantas perennes de forma fiable cada primavera .afuera. Originalmente, el día de San Juan (24 de junio) se consideraba el final de la temporada de cosecha del ruibarbo, porque el contenido de ácido oxálico en los tallos aumenta en verano y las plantas deberían tener suficiente tiempo para recuperarse hasta el otoño.

Como regla general, las plantas robustas deben cortarse a más tardar a principios de julio . La variedad «Livingstone» tiene una larga temporada de cosecha, puedes cosechar estas plantas de ruibarbo de forma continua desde mayo hasta octubre. Comprar ruibarbo ¿En qué ubicación se siente más cómoda Rheum? Las plantas de ruibarbo son muy poco exigentes . Es importante un suelo bien drenado y rico en humus en un lugar soleado. Si la ubicación es demasiado sombreada, los tallos serán delgados y el crecimiento será menor. Se recomienda un suelo profundo sin humedad estancada para raíces profundas. Las hortalizas de tallo pertenecen al grupo de grandes consumidores y por lo tanto requieren suficientes nutrientes .

¿Cómo planto mi ruibarbo en el jardín? Descubra todo sobre la plantación de ruibarbo, el momento adecuado para plantar y consejos sobre las plantas de ruibarbo. ¿Cuándo es el mejor momento para plantar ruibarbo? El mejor momento para plantar ruibarbo es la primavera . Una vez que el suelo ya no esté congelado, puedes plantar la nudillo, que en realidad es un tipo de verdura. Con condiciones ricas en humus y suficiente calor , la planta de ruibarbo rápidamente forma nuevas raíces y crece rápidamente.

En principio, puedes replantar ruibarbo durante todo el año o trasplantarlo a otro lugar. El ruibarbo también es adecuado para camas elevadas o contenedores grandes. Al plantar en verano, es importante que el cultivo nunca esté demasiado seco, pero que se evite el encharcamiento. ¿Qué compañeros de planta son adecuados para el ruibarbo? El ruibarbo forma una gran cantidad de tallos con hojas grandes en condiciones óptimas. Por lo tanto, debe planificar un espacio de al menos 1 m2 al plantar ruibarbo. El ruibarbo es una planta perenne., que se ha mantenido en el mismo lugar durante décadas y cuyo lugar rara vez se cambia. Antes de brotar en primavera, el suelo alrededor de la planta de ruibarbo está casi vacío y desnudo. Tan pronto como la nudillo comienza a crecer, el espacio se llena. Casi ninguna otra planta permite este requisito de espacio cambiante. Los socios de plantas para el ruibarbo pueden ser canónigos o espinacas .

Ambos vegetales anuales se pueden sembrar directamente en el suelo a fines del verano. A medida que el ruibarbo se retira al patrón y sobrevive al invierno, la espinaca o el canónigo pueden crecer y cubrir el suelo alrededor del ruibarbo. Las verduras de invierno se cosechan cuando brota el ruibarbo. Si el ruibarbo se va a plantar en un cultivo mixto con otras plantas, los guisantes, el colinabo o la lechuga y la lechuga pueden ser buenos vecinos. Nuestro consejo de jardinería: en el primer y segundo año, las hortalizas de tallo todavía necesitan menos espacio. Aquí puedes cultivar rábanos, berros, lechugas o flores anuales como caléndulas o caléndulas justo al lado del ruibarbo.

Guía paso a paso para plantar ruibarbo Ya sea que esté comprando ruibarbo y plantando otros nuevos, o plantando una planta en un lugar diferente después de muchos años, la guía paso a paso para plantar ruibarbo le mostrará el proceso. Además de plantar ruibarbo en el suelo , plantarlo en un lecho elevado es otra forma de cultivar el clásico. Es importante saber que el ruibarbo es un cultivo permanente en el mismo lugar durante muchos años y solo se puede cosechar durante unas pocas semanas (la excepción es la variedad «Livingstone®», que se cosecha regularmente de mayo a octubre). Plantar ruibarbo en el suelo/lecho elevado:

• Una buena preparación del suelo es esencial para un buen crecimiento y una abundante cosecha de ruibarbo.
• Antes de plantar el ruibarbo, afloje la tierra profundamente (50 a 60 cm) y elimine las malas hierbas existentes.
• Riegue bien la planta de ruibarbo antes de plantarla .
• Elija una distancia de plantación de 50 cm a otras plantas , paredes o caminos.
• Cava un hoyo de plantación dos veces la profundidad del cepellón.
• Primero ponga de 3 a 5 litros de tierra para macetas de alta calidad en el hoyo de plantación.
• Retire la maceta y coloque la planta de ruibarbo en posición vertical en el hoyo de plantación . Tenga cuidado de no plantar ruibarbo demasiado profundo . Los brotes u hojas deben estar nivelados con la superficie. El riego se hace más difícil si el ruibarbo se planta demasiado alto.
• Esparza Kölle Bio Root Power en el hoyo de plantación. El fertilizante natural orgánico promueve la formación de raíces debido a los cultivos de hongos micorrízicos que contiene. La formación de raíces del ruibarbo se mejora de forma sostenible y se incrementa la actividad del suelo.
• Rellene el espacio entre el cepellón y el hoyo de plantación con una mezcla de excavación y tierra para macetas.
• Patea el suelo firmemente con el pie para que los cepellones tengan un buen contacto con el suelo.
• Finalmente, el ruibarbo se vierte con 5 a 10 litros de agua y se cubre con una capa fina de mantillo . La capa de mantillo minimiza la evaporación, suprime el crecimiento de malas hierbas y mejora de forma sostenible la vida del suelo.

Hasta que eche raíces, es importante que el cultivo se riegue según sea necesario. En fases con poca precipitación, puede ser necesario regar cada 2 o 3 días. Nuestro consejo de jardinería: para fortalecer las plantas, es conveniente arrancar las flores de manera específica. Las flores de ruibarbo cuestan a las plantas energía innecesaria.

¿Cómo cuido adecuadamente mi ruibarbo?

Rheum es una de esas plantas que requieren pocos cuidados. Condiciones óptimas del sitio , incluso humedad del suelo y suficientes nutrientes .son esenciales para un crecimiento exuberante. Por lo tanto, el riego en verano puede ser importante para la perenne, porque la planta se debilita cuando hay falta de agua y el crecimiento en el próximo año es menor. Es importante que los comienzos de la flor se eliminen pronto, porque incluso una flor consume energía. En otoño las hojas se vuelven amarillas y lacias. Este proceso natural es una retracción de lo perenne y no debe ser perturbado. Deje el follaje en la planta, incluso si hace una imagen fea. Se puede esparcir una capa de compost, estiércol u hojas alrededor del patrón a partir de noviembre, pero no es necesaria una protección especial para el invierno. La planta herbácea está en el jardín todo el año y requiere pocos cuidados. Nuestro consejo de jardinería:El ruibarbo es una planta fácil de falsificar. Con una campana de aluminio, forro polar o macetas de crecimiento especiales, se almacena el calor primaveral y se estimula a la planta para que brote y crezca. Forzar a principios de la primavera permite un crecimiento temprano de 2 a 3 semanas y, por lo tanto, le permite cosechar antes.

Conduzca el ruibarbo y coseche antes

El comienzo de la cosecha de ruibarbo es esperado por muchos propietarios de jardines en primavera. El tiempo de cosecha de la planta es limitado debido a la concentración de los ingredientes. Le mostraremos cómo sacar el máximo provecho de su cosecha.

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¿Cómo riego mi planta de ruibarbo?

Los especímenes recién plantados pueden necesitar riego adicional según la temporada, la lluvia y las condiciones del suelo. El riego según las necesidades es importante durante el primer año después de la siembra. Esto significa que se requiere riego adicional en fases sin precipitaciones significativas. Se recomiendan unos 10 litros por proceso de vertido. Debido a las hojas grandes, la planta herbácea se evapora mucho y, por lo tanto, siempre necesita suficiente humedad, pero no tolera el agua estancada . Regar temprano en la mañana es ideal.. Asegúrese de que el agua llegue directamente a la planta y no sobre las hojas. Una vez que las hortalizas de tallo se han establecido en su propio jardín, solo es necesario regarlas en fases de sequía extrema o en lugares con suelo ligero. El cultivo es muy fácil y a partir del 5º año se pueden cosechar grandes cantidades en suelos ricos en nutrientes.

Consejo útil: una fina capa de mantillo de plantas perennes y rosas o compost maduro reduce la evaporación y el crecimiento de malas hierbas.

¿Cómo fertilizo mi ruibarbo correctamente?

Para promover la formación de raíces, se puede agregar root power como fertilizante orgánico y activador del suelo directamente al plantar. Dependiendo de la ubicación y la tierra para macetas utilizada, la fertilización solo puede ser necesaria en el segundo año. Se recomienda una dosis de abono natural para este fin en primavera. Este fertilizante orgánico contiene un alto contenido orgánico , estimula la vida del suelo y la formación de humus y, por lo tanto, forma la base para un suelo de jardín fértil, como lo prefieren los vegetales. Además, en otoño se puede distribuir una capa de compost alrededor del patrón. La materia orgánica mantiene la humedad en el suelo, protege contra las bajas temperaturas y favorece la actividad del suelo.

¿Cómo cosecho adecuadamente las plantas de ruibarbo?

Antes de la primera cosecha de ruibarbo , debes darle a la planta de 2 a 3 años para que se establezca y forme un patrón fuerte. Solo puede lograr un alto rendimiento a largo plazo si sigue este consejo. Las plantas jóvenes primero deben desarrollarse para formar un órgano de almacenamiento suficientemente grande. En el segundo año, los tallos son un poco más gruesos, pero aún no comienza una gran cosecha. A partir del tercer año se puede recolectar cuidadosamente . El momento ideal para la cosecha es cuando los tallos tienen de 30 a 40 cm de largo . Un pull-out desigual es ideal, porque si lo cortas con un cuchillo, el enfoque restante puede pudrirse. Después de la cosecha, corte las hojas y el tallo blanco y use la cosecha de inmediato. Al igual que otras frutas, las grandes cantidades cosechadas se pueden utilizar para mermelada . Para ello, primero pela los tallos, luego corta trozos de 2 cm y cocínalos con gelificante según las instrucciones. Se pueden agregar fresas u otras frutas al gusto. Las hojas grandes se pueden colocar alrededor de la planta perenne para cubrirlas o usarlas como abono contra los piojos. Es importante que no se coseche más de la mitad de los brotes. Si se eliminan demasiados tallos, la planta se debilitará y crecerá poco el próximo año. Desde finales de junio se detuvo la Vendimiaporque el contenido de ácido oxálico en los tallos está aumentando. La excepción es la variedad «Livingstone», que se puede recolectar regularmente de mayo a octubre. Esta variedad tan especial solo se retira más tarde y se puede disfrutar durante mucho tiempo como una variedad suave.

Nuestro consejo de jardinería: utiliza las hojas de ruibarbo para hacer un abono líquido contra el pulgón negro. El ácido oxálico actúa como agente biológico contra los insectos chupadores. Se corta 1 kg de verduras en trozos pequeños por litro de agua y se deja reposar durante al menos 24 horas. Tamizar el brebaje, cocerlo a fuego lento durante 5 minutos y el fitoprotector biológico de la huerta está listo.

¿Cuál puede ser la causa de las hojas amarillas en verano?

A partir de agosto, la planta perenne atrae los nutrientes al rizoma subterráneo. Por lo tanto, las hojas amarillas son un proceso natural que puede aceptarse sin dudarlo. La planta de ruibarbo almacena los ingredientes (similar a un bulbo de flor) y vuelve a brotar la próxima primavera . Pero la falta de nutrientes también puede ser una causa, ¡el ruibarbo necesita un suelo rico en nutrientes!

¿Cómo se propaga el ruibarbo?

El método más común es dividir la planta en otoño. Para este propósito, se plantan dos piezas del mismo tamaño en una nueva ubicación con una pala. La propagación por semillas es posible, pero lleva mucho tiempo y se lleva a cabo principalmente para obtener nuevas variedades de ruibarbo.

¿Cuánto tiempo puede permanecer el ruibarbo en un lugar del jardín?

Teóricamente, la perenne siempre puede estar en el mismo lugar. Sin embargo, para un rendimiento rico , es beneficioso que la planta robusta se trasplante después de 8 a 10 años . Al trasplantar, las secciones también se pueden enterrar. Esto facilita la propagación de las plantas herbáceas. El trasplante se realiza de la misma manera que las instrucciones para plantar.

Las plantas de ruibarbo están floreciendo, ¿ahora qué?

Según la ubicación y el perfil de temperatura , las flores se forman a partir de junio . La cosecha de los espárragos no debe detenerse, pero le cuesta vigor a la planta herbácea. Si corta los cogollos temprano, no se producirá la floración y aumentará el rendimiento. Las flores no son venenosas, sino leñosas y, por lo tanto, no comestibles.

¿Hay plagas en el ruibarbo?

En un suelo rico en nutrientes , la planta herbácea se convierte en una planta exuberante en unos pocos años. Las plagas y enfermedades son extremadamente raras.

¿Se puede comer el ruibarbo crudo?

Debido al ácido oxálico contenido en todas las partes, el ruibarbo solo debe consumirse cocido. Cuanto más tarde sea el tiempo de cosecha, mayor será el contenido de ácido oxálico. El salario más bajo es en una cosecha en abril.

Recetas con ruibarbo

Aquí puedes encontrar deliciosas recetas y descubrir cómo puedes usar el ruibarbo. Nuestras instrucciones son ideales para copiar. ¡Disfrute de su comida!