Cuidado del bálsamo de limón: todo lo que necesita saber sobre la deliciosa hierba

El toronjil es un clásico que no debe faltar en ningún herbario. La hierba intensamente aromática es fácil de cuidar y también es adecuada para macetas grandes o jardineras. El intenso aroma a limón da nombre a la planta perenne. Puede pasar el invierno con bálsamo de limón al aire libre sin mucho cuidado, porque la especie es una de las hierbas robustas y resistentes. Con su olor característico, las hojas están predestinadas para el consumo en fresco, pero la melisa seca también tiene un sabor intenso. La fragante planta florece en julio y agosto y se puede cosechar después del invierno desde la brotación en mayo hasta bien entrado el otoño. Sin poda, a partir de junio aparecen gran cantidad de flores blancas, que son visitadas con avidez por las abejas y otros insectos. De ahí el nombre de flor de miel.

Información útil Localización Cultivo Plantación Cuidados Riego Cosecha Plagas y Enfermedades Preguntas Frecuentes

Datos interesantes sobre el bálsamo de limón

Nombre botánico: Melissa officinalis L. Otros nombres: toronjil, flor de miel, colibrí, reconfortante para el corazón, hierba de limón Uso: arbusto perenne, para té, aditivos para el baño, bebidas frías, postres, ensaladas, platos de pescado y salsas con espárragos o papas Origen : Mediterráneo oriental Período de floración: de junio a julio Colores de las flores: blanco-rosado Características especiales: el olor a limón de las hojas verdes es fascinante, planta alimenticia codiciada para muchos insectos, tallos cuadrados característicos como la mayoría de las mentas (Lamiaceae), resistente, también ideal para el balcon

¿En qué lugar se siente más cómodo el bálsamo de limón?

Melissa officinalis prefiere un lugar soleado o parcialmente sombreado con suelo rico en humus y bien drenado. Cuanto más soleada esté la planta fragante en su propio jardín, más intenso será el aroma que le da su nombre. El bálsamo de limón fragante tolera fases cortas y secas, pero el suelo no debe secarse demasiado. La ubicación ideal tiene un valor de pH de 6. En espirales de hierbas, el toronjil se cultiva en la parte inferior húmeda , pero se debe evitar el agua estancada . Por un corto tiempo, el bálsamo de limón resistente también se puede usar como planta de interior en la casa y cosechar. Sin embargo, los ingredientes están un poco menos dosificados en la casa. El toronjil es ideal para bañeras grandes,Cajas de balcón o una cama elevada y, por lo tanto, también se pueden cultivar sin jardín. Las hojas individuales se pueden cosechar para la preparación de té y similares hasta bien entrado el otoño. Las embarcaciones están al aire libre todo el año. Asegúrate de que la tierra esté siempre ligeramente húmeda. El año que viene brotará nuevo follaje a partir de marzo.

comprar camas elevadas

¿Cómo es el cultivo de la melisa?

Melissa puede comprarse como planta, propagarse por división o cultivarse a partir de semillas . La semilla se siembra en primavera en lo que se conoce como precultivo y requiere temperaturas de 16 a 20 °C para germinar. Es importante que no cubras la semilla con tierra , porque la melisa pertenece al grupo de los llamados germinadores ligeros . Las bandejas de semillas o macetas con tierra para macetas.debe permanecer en un lugar luminoso y cálido y después de 10 a 14 días se verán las primeras plántulas. Después de otras 2 a 3 semanas, puede pinchar las plantas jóvenes. Aquí plantas varias plantas jóvenes en una maceta más grande. En condiciones óptimas de cultivo, las hierbas se desarrollan en 4 a 6 semanas y se pueden plantar al aire libre a partir de mediados de mayo.

Calendario de siembra y recolección de la melisa

Ene.Feb.MarchAprilMayJuneJulyAgo.Sep.Oct.Nov.

dic

Labranza cero✘✘✘

Cosecha✘✘✘✘

¿Cómo planto melisa en el jardín?

Melissa officinalis es poco exigente y requiere poco mantenimiento . Si la ubicación es brillante y sin la presión de las raíces de las plantas grandes, la planta perenne se desarrollará bien. La conocida hierba se siente muy bien en suelos ricos en humus, no se tolera el encharcamiento. Para un buen crecimiento , coloque tierra para macetas de alta calidad en el hoyo de plantación al plantar . Con una dosis de abono natural favoreces el crecimiento y la vida del suelo. Evite el uso de fertilizantes minerales. El compost o el fertilizante orgánico servirán.

¿Cómo cuido el bálsamo de limón?

La poda regular es importante para el crecimiento arbustivo. Aunque no se utilicen hojas, es recomendable recortar los brotes largos de vez en cuando. La planta se ramifica bien y vuelven a crecer nuevos brotes tiernos. No es necesaria una poda en otoño, porque los brotes sirven como protección natural en invierno. Lo ideal es quitar el follaje a principios de la primavera. En heladas severas, puede poner un poco de maleza sobre la hierba para protegerla.

Nota: Lemon Balm forma rizomas y estolones y se extiende en buenas condiciones. Dado que pertenece al grupo de raíces poco profundas, debe cortar con precaución.

¿Cómo regar el bálsamo de limón fragante?

En el primer año después de la siembra, es importante que riegues el bálsamo de limón según sea necesario. Esto significa que riegas la hierba con 3 a 5 litros de agua 1 a 2 veces por semana durante las fases sin precipitaciones. De esta forma, la planta aromática se convierte rápidamente en una planta robusta. Una vez que la hierba se ha adaptado a la ubicación, por lo general ya no es necesario regar.

¿Cómo cosecho y uso Melissa officinalis?

Cosechar

El bálsamo de limón es una de las hierbas de más rápido crecimiento, fácil de hibernar y se puede cosechar continuamente durante todo el verano. Las primeras hojas se pueden recolectar tan pronto como brotan en primavera. En una buena ubicación y con condiciones climáticas ideales, se puede cosechar siempre que las hojas crezcan hasta bien entrado el otoño. El contenido de ingredientes es más alto cuando se cosecha tarde en la mañana y se usa fresco. Corta los brotes con unas tijeras y usa las hojas directamente, ya que el aroma único se disipa rápidamente. Si hay una cosecha excedente, lo mejor es conservar Melissa officinalis y disfrutar de las hojas secas de toronjil en invierno.

reciclar

Puede picar las hojas aromáticas de la planta y agregarlas a las ensaladas frescas de verano . Las hojas de color verde claro también son adecuadas como guarnición delicada para postres y tazones de verano . El toronjil tiene una gran cantidad de principios activos que también se retienen en el té. El aceite esencial como ingrediente de las hojas de melisa está compuesto por las sustancias citral, geranial, neral y citronela. Estas sustancias son las responsables del olor que recuerda al limón. Las mezclas de té interesantes resultan en combinación con hojas de menta, flores de manzanilla o ramitas de tomillo. No hay límites para tu imaginación, prueba y disfruta de la variedad de usos del toronjil. Pruebe un baño con aroma a limón o hojas secas en una almohada de hierbas.! La planta se puede conservar maravillosamente y utilizar de muchas maneras. Los tesoros herbales fragantes también se pueden producir con muchas otras hierbas. ¿Quieres saber más sobre las hierbas aromáticas y sus diversos usos? Navega por nuestro blog «Conserva ahora todo el aroma de las hierbas aromáticas».

¿Qué plagas y enfermedades pueden ocurrir?

La hierba es extremadamente robusta con su aroma a limón y muy rara vez es atacada por insectos dañinos, orugas o enfermedades. Es importante que la hierba del jardín se plante en la ubicación óptima y que se evite el encharcamiento. Los posibles problemas pueden ser:

oídio

La enfermedad fúngica ocurre principalmente en temperaturas cálidas y secas y afecta preferentemente la superficie de las hojas y los tallos. La capa blanca se puede limpiar y se extiende rápidamente en condiciones óptimas. Recorta generosamente y aplica un tratamiento con Bio Active Agent para plantas susceptibles al oídio y hongos. Los extractos de plantas especiales fortalecen las paredes celulares y, por lo tanto, evitan la reinfestación. Niebla la planta goteando semanalmente.

óxido

Con manchas de color marrón rojizo en las hojas, las plantas se vuelven no aptas para el consumo. Esta enfermedad fúngica se presenta con especial frecuencia en veranos muy húmedos. Lo mejor es cortar las plantas y tratar las plantas susceptibles al moho y hongos con agentes bioactivos.

pulgones

En primer lugar, se puede ver una infestación de piojos en las puntas. Una infestación de piojos suele ocurrir en la habitación cuando hay poca luz. Recorte la planta y deseche los brotes afectados. Reforzar la planta aromática con tratamiento vegetal orgánico. El sistema inmunitario propio de la planta se fortalece de forma natural y se reduce la propagación de plagas y hongos.

FAQ — Preguntas frecuentes sobre el bálsamo de limón

¿Cómo conservo Melissa officinalis?

La planta se puede utilizar fresca o seca. Con un alto contenido en aceites esenciales, las hojas tienen un sabor mucho más intenso cuando se comen frescas. Sin embargo, con un buen crecimiento en verano, hay varias formas de conservar la rica oferta. El aroma característico no se pierde ni siquiera al secarse. Después de cortar, ate los tallos en pequeños racimos y cuélguelos boca abajo en un lugar sombreado y ventilado para que se sequen. Es importante que el secado se haga con mucho cuidado, ya que a temperaturas de secado superiores a 30 °C los aceites esenciales se disuelven en el aire y las hojas de melisa pierden su aroma. Después de unas pocas semanas, las hojas están secas y se pueden llenar en frascos con tapa de rosca.

¿Con qué frecuencia se puede cosechar el bálsamo de limón?

Con cosechas y podas regulares, es posible una cosecha de mayo a septiembre. La poda impide la floración y siempre hay brotes jóvenes en la planta resistente.

¿Qué plantas son adecuadas para la combinación?

Todas las especies que prefieren un lugar soleado son óptimas. Con su crecimiento erguido y sus flores delicadas, el toronjil también se puede plantar en parterres perennes o con rosas. Las plantas deben tener requisitos de agua similares, pero debes plantar bálsamo de limón y albahaca a una mayor distancia entre sí.

¿Puede el toronjil autosembrarse en el jardín?

La planta puede auto-sembrarse en el lugar correcto. Si no se desea esto, la planta debe ser cortada antes de la floración.

¿Cómo se propaga Melissa officinalis?

La hierba se puede propagar fácilmente mediante esquejes. El mejor momento para hacerlo es a principios de primavera o finales de verano. Use tijeras afiladas para cortar los esquejes solo de plantas sanas, estas no deben tener flores. Las plantas jóvenes se desarrollan de manera óptima en bandejas de semillas o en un juego de semillas con una cubierta transparente. Después de 3 a 4 semanas, se han formado las primeras raíces y las plantas jóvenes se pueden trasplantar en macetas con tierra para macetas. Las plantas grandes también se pueden propagar por división. Esto se puede hacer en primavera u otoño.

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