Cuidado de los perales: consejos para una cosecha de alto rendimiento

¿Qué tipos de peras hay?

Además de las viejas variedades de peras, hay un gran número de nuevas variedades que han surgido a través de la crianza y la selección. La más conocida es la pera Williams Christmas, este tipo de pera lleva en jardines y plantaciones desde 1770. Además, está la ‘Roten Williams Christ’, la variante rojo oscuro de la conocida clásica .

williams cristo

  • Clásicos en la gama
  • sabor dulce y especiado, aroma noble
  • pulpa derretida
  • excelente para enlatar y quemar, buen donante de polen
  • Madura desde mediados de agosto, se puede almacenar durante 2 semanas

El favorito de Clapp

  • tolerante al fuego bacteriano
  • aroma dulce
  • pulpa firme
  • fruta grande, vida útil corta, el árbol es un buen polinizador para otras variedades
  • maduro desde finales de agosto

Buena Luisa

  • Fruto parcialmente coloreado de rojo
  • carne agridulce y jugosa
  • pulpa derretida
  • Se puede almacenar hasta enero, bueno para secar
  • Listo para recoger a principios o mediados de septiembre

Grada dulce (s)

  • resistente a la niebla del peral y del manzano, solo disponible comercialmente desde 1991
  • buen sabor con un aroma fino y dulce
  • pulpa firme
  • ya da frutos como un árbol joven, de uso versátil

Madura a principios o mediados de septiembre, lista para comer, se puede conservar de 10 a 14 días desde principios de octubre

Información útil Localización Plantación Cuidados Riego Fertilización Poda Especies Plagas y Enfermedades Preguntas Frecuentes

La pera cultivada desciende de la pera de madera y otras formas silvestres. Se conoce desde hace miles de años y muchas de las variedades actuales se cultivan desde el siglo XVIII. Un peral en el jardín ya muestra su mejor lado en primavera con flores blancas, algunas de las cuales cambian a rosa. Después de la manzana, el género conocido como Pyrus communis es el segundo tipo de fruta más importante.

La pulpa es más suave y dulce que la manzana. Además, la mayoría de las peras se deben comer o procesar inmediatamente después de la cosecha. Solo las denominadas variedades de otoño e invierno solo están listas para comer después de un largo período de almacenamiento, es decir, son suaves y llenas de sabor. La popular pera ‘Williams Christ’ se conoce como brandy de frutas, a veces con frutas en la botella. Sin embargo, el tipo aromático también es adecuado como fruta de mesa o en conserva.

Información útil Localización Plantación Cuidados Riego Fertilización Poda Especies Plagas y Enfermedades Preguntas Frecuentes

Productos a juego – comprar peral

Datos interesantes sobre los perales.

Nombre botánico: Pyrus communis
Otros nombres: fruta de pepita
Uso: árbol para huertos, huertos y huertos familiares, ideal para plantas solitarias, como planta para insectos, fruta para transformar en jugo, puré, frutos secos, aguardiente, aguardiente de frutas, licor, sidra y consumo directo
Origen: sur de Europa, Asia Menor
Colores de las flores: blanco, rosa claro Hojas
: verde oscuro, ovales a ovoides, pelos afieltrados en ambos lados
Características especiales: Se necesita una segunda variedad para polinizar las flores. Esto también puede ser a distancia. El polen es transportado por las abejas. Es importante que podes tu peral regularmente. Para el jardín pequeño está el peral columnar y la forma enana.

¿En qué lugar se siente más cómodo el peral?

Los perales prosperan en un lugar cálido, a pleno sol y protegido. Un lugar cerca de la casa o contra una pared orientada al este o al sur es ideal. La pared almacena el calor y lo libera gradualmente. Las peras necesitan un lugar ligeramente más cálido que los manzanos. Es importante que el suelo esté húmedo pero bien drenado, porque no se tolera el encharcamiento.

La ubicación adecuada y la luz solar suficiente son factores esenciales para una cosecha abundante. En la ubicación parcialmente sombreada, los frutos son más pequeños y maduran más lentamente. El pH del suelo debe estar entre 6 y 7. En suelos calcáreos, los nutrientes pueden no estar disponibles para el árbol frutal y puede producirse clorosis.

Nuestro consejo de jardinería: asegúrese de dejar suficiente espacio para el árbol. Por lo general, se necesitan de 2 a 3 metros cuadrados por planta. Las llamadas formas columnares y enanas son adecuadas para pequeños jardines y terrazas.


Enrejado de peras: el lugar ideal para los perales es cerca de la casa o de una pared.

¿Cómo plantar un peral en el jardín?

Se debe observar lo siguiente al plantar:

  • Primero afloje profundamente el suelo y libérelo de malas hierbas.
  • Riega bien el arbusto antes de plantarlo.
  • Cava un hoyo de plantación que sea al menos una vez y media más profundo y ancho que el cepellón.
  • Suelte la tierra en el hoyo de plantación con un tenedor de excavación y agregue de 2 a 3 puñados de tierra para macetas al hoyo de plantación.
  • Ponga root power, el fertilizante natural orgánico y activador del suelo, en el hoyo de plantación.
  • Luego coloque la planta en maceta en posición vertical en el hoyo de plantación y rellene el espacio libre con una mezcla de tierra para macetas y excavación.
  • Finalmente, pise la tierra para macetas con el pie para cerrar las cavidades existentes.
  • Finalmente, vierta de 15 a 20 litros de agua.
  • Dependiendo de la base y forma de crecimiento, se adjunta un poste de madera para sujetarlo.
  • Si planta varios árboles, asegúrese de que haya suficiente distancia entre ellos.
  • Para proteger contra la evaporación y mejorar el suelo, puede cubrir la madera recién plantada con una capa de compost maduro.
  • Finalmente, se puede realizar una poda .

Nuestro consejo de jardinería: al plantar, asegúrese de que el punto de injerto (engrosamiento similar a un tubérculo en la base del tronco) esté aprox. 5 a 10 cm sobre el suelo. El punto de injerto no debe cubrirse con tierra después del fraguado. Las mejores épocas para plantar son finales de verano, otoño y primavera. Sin embargo, los productos de contenedor se pueden plantar durante todo el año siempre que el suelo no esté congelado.

¿Cómo cuido adecuadamente mi peral?

En los primeros años después de la siembra, el riego según las necesidades es la medida de cuidado más importante. Cuando está seco, las plantas jóvenes sufren y solo se forman unos pocos brotes nuevos. Los perales tienen raíces poco profundas. Por lo tanto, es importante que los ejemplares jóvenes tengan poca competencia con las malas hierbas .

El corte superficial aireará el área alrededor del tronco. Luego se puede aplicar una capa delgada de recortes de césped , compost o mantillo de corteza. La humedad se almacena mejor con mantillo y se activa la vida del suelo. Es bueno para el desarrollo de la copa si le das forma al árbol justo antes de que brote. La situación con Pyrus es similar a la del manzano: incluso sin podar, la madera crece bien y da frutos. Sin embargo, si se corta muy poco, el tamaño y la calidad de la fruta se ven afectados.

¿Cómo riego mi peral correctamente?

Especialmente en los primeros 2 a 3 años después de la plantación, los árboles recién plantados necesitan un poco más de atención. El riego puede ser necesario en fases sin precipitaciones significativas. Básicamente, el requerimiento de agua depende de la precipitación y de las condiciones del suelo. En suelo arenoso claro, es importante que los árboles jóvenes se rieguen de vez en cuando. Si plantó el árbol sin hojas en otoño o primavera, la necesidad es mucho menor que si plantó en mayo. El riego según las necesidades es importante durante el primer año después de la siembra.

Esto significa que se requiere riego adicional durante las fases sin precipitaciones. Recomendamos de 10 a 20 litros por árbol por riego. Mayores cantidades a mayor distancia son mejores que pequeños riegos frecuentes, porque es la única manera de humedecer las raíces y estimular su crecimiento. Eso sí, siempre regar en función de las precipitaciones y la temperatura. Si su peral está enraizado y en su 3er o 4to año, el riego adicional solo es necesario en fases de extrema sequía o en suelos extremadamente ligeros. Se debe evitar el encharcamiento.

Nuestro consejo de jardinería: una fina capa de mantillo o compost para plantas perennes y rosas reduce la evaporación y el crecimiento de malas hierbas. También se recomienda sembrar caléndulas (caléndulas) o capuchinas en el llamado disco de árbol.

¿Cómo fertilizo correctamente mi peral?

Básicamente, un peral es muy frugal y crece sin grandes cantidades de nutrientes. Sin embargo, el fertilizante es necesario para la formación de madera frutal, flores y una rica carga frutal. Ponga el poder de la raíz en el hoyo de plantación al plantar y proporcione a la pera los nutrientes más importantes. Esto también estimula la formación de raíces y, por lo tanto, permite un buen comienzo. La madera puede absorber los nutrientes dependiendo de la temperatura y la humedad.

A partir del 2º año se realiza una fertilización en primavera (marzo a mayo) con abono orgánico de huerta y una segunda fertilización de mantenimiento con abono orgánico natural en verano (julio a agosto). Es importante que el peral no reciba grandes cantidades de nitrógeno demasiado tarde en el año, porque la madera debe madurar para pasar bien el invierno. Si es necesario, fertilice con Autumn Fertilizer Winter-Fit para fortalecer las plantas.

Este fertilizante especial contiene principalmente potasio de alta calidad, que fortalece la planta y minimiza el daño por heladas. Prescindir de fertilizantes puramente minerales en el jardín de su casa. Los altos rendimientos se deben principalmente a una poda adecuada y no a altas dosis de fertilizante. Los árboles frutales que han sido fertilizados demasiado no producen mejores cosechas y son más susceptibles a las enfermedades.
Nuestro consejo de jardinería: Al usar fertilizantes orgánicos-minerales, promueve la vida del suelo y los nutrientes más importantes están disponibles para los árboles frutales según sea necesario.

¿Cómo puedo podar mi peral?

Una corona ligera es importante para el tamaño de la fruta y la maduración de las peras. Por ello, un corte correcto es fundamental. Al podar, animas al peral a formar madera frutal joven y eliminar la madera muerta y los brotes que compiten. La poda se realiza a partir del segundo año a principios de primavera (la llamada poda de invierno). Al eliminar el exceso de ramas, la copa se vuelve más ligera y el árbol frutal conserva una forma armoniosa .

Los pabellones bien ventilados son menos susceptibles a las enfermedades. Básicamente, la poda del frutal depende de la edad del Pyrus y del tipo de formación (huso, medio tallo, espaldera o estándar). Si se quitan las ramas más gruesas de los árboles frutales viejos, el cierre de heridas ayuda a promover la cicatrización de heridas . Para la fruta en espaldera, corte los brotes que cubren la fruta en verano. Esto mejora la coloración y la maduración. Al cortar el peral, es importante utilizar herramientas de corte afiladas para poder hacer un corte suave y no aplastar la madera.

Se eliminará lo siguiente en el corte:

  • ramas viejas y enfermas
  • ramas que crecen hacia adentro y competencia
  • Brotes de agua (brotes verticales en la parte superior de ramas en su mayoría planas)

Objetivo de poda para el peral: construcción de una copa ligera con prolongación del tronco, ramas principales, ramas laterales y madera frutal. También puede cortar árboles viejos y descuidados y, con un poco de suerte, esperar frutos el próximo año.

¿Qué formas de crecimiento hay en el peral?


Pera de Navidad Red Williams

Tradicionalmente, los árboles frutales se dividen en tres formas clásicas de crecimiento:

  • arbusto
  • medio tallo
  • estándar

El peral consta de un patrón y una variedad de pera. Además de la altura del punto de injerto , el patrón es responsable de la forma y el vigor del crecimiento. Es importante que considere cuánto espacio tiene al elegir su propio peral. Para las tinas hay formas especiales enanas o peras columnares que solo crecen un poco y ahorran espacio. Los árboles estándar deben plantarse en huertos de prados o en grandes parcelas de tierra. El arbusto es ideal para el jardín de la casa.

¿Qué tipos de peras hay?

Además de las viejas variedades de peras, hay un gran número de nuevas variedades que han surgido a través de la crianza y la selección. La más conocida es la pera Williams Christmas, este tipo de pera lleva en jardines y plantaciones desde 1770. Además, está la ‘Roten Williams Christ’, la variante rojo oscuro de la conocida clásica .

williams cristo El favorito de Clapp Buena Luisa Grada dulce (s) Clásicos en la gama tolerante al fuego bacteriano Fruto parcialmente coloreado de rojo resistente a la niebla del peral y del manzano, solo disponible comercialmente desde 1991 sabor dulce y especiado, aroma noble

¿Qué plagas y enfermedades puede contraer el peral?

Con las condiciones adecuadas del sitio, Pyrus communis son plantas robustas. Las plantas desnutridas o debilitadas son susceptibles a enfermedades y plagas. No hay problemas típicos que causen daños importantes . Las características llamativas de la fruta pueden ser:

ralladura de pera:

El hongo de la roya aparece en las hojas con manchas anaranjadas. El hongo pasa el invierno en las plantas de enebro y transmite las esporas a principios del verano si el clima lo permite. Cuando ocurra la primera infestación, retire las hojas afectadas y trátelas con un tratamiento vegetal orgánico. En caso de una infestación masiva, se debe eliminar la planta huésped (enebro).

mibe de la viruela

En las hojas aparecen decoloraciones parduscas, a veces parecidas a fieltro, ligeramente convexas. El daño es similar a la costra de pera. La primera infestación ya es visible poco después de brotar. Los brotes que vuelven a crecer también se ven afectados. La mayoría de los perales toleran la infestación y no hay daños duraderos. Sin embargo, el peral se debilita y debes contrarrestar esto con los llamados aerosoles de brotación.

FAQ – Preguntas frecuentes sobre Pyrus communis

¿Qué pasa si no podo el peral?

Incluso sin podar, su árbol florecerá y puede esperar una buena cosecha. Sin embargo, después de varios años sin topiario, las ramas se vuelven cada vez más densas y falta luz en el interior de la copa. El resultado es que cuelga menos fruta del árbol y el tamaño de la fruta se vuelve cada vez más pequeño. La buena calidad solo se puede lograr mediante un corte regular. Si te perdiste el momento adecuado y no cortaste, puedes hacer ligeras correcciones con un corte de verano.

¿Cuándo es el momento adecuado para cosechar?

Básicamente, el momento de la cosecha varía según la variedad. Se puede cosechar desde mediados de agosto hasta finales de octubre. Algunas variedades se pueden comer de inmediato, otras necesitan almacenamiento hasta que estén jugosas y aromáticas. Con estas peras de otoño, se hace una distinción entre la madurez para la recolección y la madurez para el consumo.

¿Cuál puede ser la razón de que Pyrus communis dé pocos frutos?

Los bajos rendimientos pueden ser el resultado de heladas tardías, mal tiempo durante el período de floración, falta de polinizadores o muy pocos insectos. Incluso si corta con demasiada vacilación, se formará muy poca madera de fruta. El árbol frutal también da menos frutos en lugares sombríos.

¿Cuál es el famoso poema de Birnbaum?

Herr von Ribbeck en Ribbeck en Havelland, Un peral estaba en su jardín, Y llegó la dorada estación del otoño, Y las peras brillaron a lo largo y ancho, Luego, cuando sonó el mediodía desde la torre, Ribbeck se llenó los dos bolsillos, Y llegó a Zuecos Boy, por lo que llamó: «Chico, ¿quieres una cerveza?» Y cuando llegó una chica, llamó: «Lütt Dirn, Kumm man röwer, quiero una pera».

 

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